信州産、国産の蕎麦を石臼碾き自家製粉のこだわり
少人数専用蕎麦店です。古民家を再生した和の空間でゆっくり落ち着いて楽しい雰囲気でお食事をお楽しみください。
信州産を中心に各地の蕎麦農家さんから直接そばを譲って頂いています。国産のそばは、全国の消費量の僅か3割程度ですので、信用のある農家さんと直接取引することで混じりけのない純国産そばが入手できます。蕎麦農家さんと繋がり、長くお付き合いさせて頂くことが大事と考えております。
信州上田各地の玄そばを丁寧に石臼碾きした自家製粉した自慢の手打ちそばです。
| 店名 | くろつぼ （クロツボ） |
|---|---|
| 住所 | 長野県上田市上田市常磐城3-7-37 |
| カテゴリー | |
| 電話番号 | 0268-29-6767 |
| 営業時間 | 昼の部 月曜日～日曜日 11：30～14：30（入店、L.O 14時） 夜くろつぼ 金曜日、土曜日、 18：00～21：00（暫くは夜は少人数のご予約性です。日曜はお休みです。金土曜以外はコース料理にがぎりご予約承ります） |
| 定休日 | 毎週水曜日 他臨時休業あり |
| ホームページ | http://www.dia.janis.or.jp/~naotaro/ |
| 予約 | 可能 平日は、昼の部、2組8名様まで、また、夜の部もご予約承ります。 今までは、土日、祝日、大型連休等は、昼の部のお席のご予約はできませんでしたが、混雑、密を避けるため、「鴨のしゃぶしゃぶ」「そば尽し」「昼の5品のコース」に限りご予約承ります。 暫くの間、ご予約以外は、一組5名様までの入店とさせていただきます。 くろつぼは、大きなお店ではありません、少人数様向けの蕎麦屋です。 申し訳ございませんが、団体様、大人数のお客様はご遠慮ください。 |
| 駐車場 | あり |
| 総席数 | 24席（全て椅子席） 4人テーブル×4、3人テーブル×1、カウンター席5 |
| その他の備考 | ※店舗前の道路は一方通行です、お帰りになられる際は、左折しかできませんのでご注意ください。 ※敷地内には、フラワー工房、パン屋もあり、駐車場は共用となります、ご来店の際は車は乗り合わせて来て頂ければ幸いです。 ※駐車場内では徐行をお願いいたします。 |